Avgolemono, Yunan mutfağının klasikleşmiş ve çok sevilen bir çorbasıdır. Adını aldığı "avgo" (yumurta) ve "lemono" (limon) bileşenlerinden oluşan bu çorba, özellikle soğuk kış günlerinde iç ısıtan, lezzetli ve besleyici bir seçenektir. İşte avgolemono çorbası tarifi:...

Kuru erik, taze eriğin suyunun alınması ile hazırlanır. Bunun için ileri teknoloji aletler kullanılabileceği gibi yarı gölge ya da güneş altında da geleneksel yöntemlerle kurutma yapılabilir. Sağlığa faydalı besin maddeleri içerir ve tatlı bir atıştırmalıktır veya...

Campanelle makarna, İtalyan mutfağında popüler olan ve "çan" anlamına gelen İtalyanca "campanelle" kelimesinden ismini alan bir makarna çeşididir. İtalya'nın güney bölgelerinde özellikle Calabria ve Sicilya'da geleneksel olarak tüketilen bu makarna, çan şeklindeki...

Pop Up Restaurant (Pop-up restoran), geçici olarak açılan, genellikle sınırlı bir süre boyunca hizmet veren restoranlardır. Bu tür restoranlar, genellikle belirli bir konsept, tema veya yemek tarzı etrafında kurulur ve sıradışı, benzersiz veya özel bir deneyim sunma...