Oksidatif stres, vücut hücrelerinin oksijenle etkileşimi sonucu hücresel hasarların oluştuğu durumu ifade eder. Normalde vücutta serbest radikaller adı verilen moleküller bulunur. Bu serbest radikaller hücresel işlevler için gereklidir, ancak aşırı üretildiğinde veya...

Vegan Vejeteryan Farkı Nedir? Veganlık ve vejetaryenlik, hayvansal gıda tüketimini kısıtlamaya dayanan iki farklı beslenme tarzıdır. İşte bu iki yaygın beslenme tarzı arasındaki temel farklar: Vegan Vejeteryan Farkı Nedir? Et Ürünlerinin Tüketimi: Veganlar: Veganlar,...

Fethiye Tahini, Muğla bölgesinin tescilli lezzetlerinden bir tanesidir. Bu tahinin başka bölgelerde ve yörelerde üretilen tahinden birkaç bakımdan farklılıkları vardır. Bu farklılıkların ilki tahinin hazırlandığı susamlardan kaynaklarınır. Fethiye tahini ve daha...

Kuru Dut, müthiş bir antioksidan deposudur.  Dutun, yüksek miktarda lif barındırdığı da biliniyor. Yaprağının bile hastalıklardan kurtulmada etkili olduğu uzmanlar tarafından söyleniyor. Beyaz dut, İnsan bünyesinin kendi başına üretemediği, sadece gıdalardan...

Frittata, İtalyan mutfağının klasik ve çok yönlü yemeklerinden biridir. Temelde yumurta bazlı bir yemektir ve çeşitli sebzeler, peynirler, etler veya deniz ürünleri ile zenginleştirilir. Frittata, hem kahvaltıda hem de ana öğünlerde tüketilebilen, kolayca...