Kaffir lime (Citrus hystrix), Türkçe adıyla kaffir misket limonu, Asya mutfağında sıklıkla kullanılan bir narenciye türüdür. Özellikle yaprakları ve meyvesi ile tanınır. Yaprakları, taze ve aromatik bir lezzet sunarak birçok Tayland, Endonezya ve Kamboçya yemeğinde...

Kutsal fesleğen; Hint fesleğeni (holy basil) ya da Hintçe ismi ile tulsi Ayurveda tıbbının temel yapı taşı gibidir. Bu aromatik, hoş kokulu bitki belki de  dünyadaki en kıymetli şifalı otlardan bit tanesidir. Latince ismi: Ocimum sanctum Kutsal fesleğenin; yaprakları,...

Brassaiopsis glomerulata, özellikle Güneydoğu Asya’da, Vietnam ve Çin gibi bölgelerde yetişen bir bitki türüdür. Araliaceae familyasına ait olan bu bitki, geleneksel tıpta ve modern bitkisel takviyelerde dikkat çeken bir bileşen haline gelmiştir. Bu bitki, özellikle...

Diyatomlu toprak, diatom adı verilen küçük deniz organizmalarının fosilleşmiş kabuklarından oluşan doğal bir mineraldir. Diatomlu toprak beyaz, tozumsu bir yapıya sahip olup, yüksek oranda silika içerir. Birçok endüstriyel ve ticari uygulama için kullanılır. Gıda...

Kedilerde taurin, temel bir besin maddesidir. Kediler, taurini kendi vücutlarında sentezleyemezler ve dışarıdan taurin almak zorundadırlar. Kedilerin sağlıklı bir şekilde yaşayabilmesi için yeterli miktarda taurin alması gerekmektedir. Kedilerde Taurin Nedir? Taurin,...