Rooibos çayı (Roybos), Afrika’ya özgü özellikle kıtanın Güney kısmında yüzyıllardır yaygın tüketilen bir bitki çayıdır. Bitki dağlık arazilerde kendiliğinden yetişse de günümüzde artan talep ile tarım arazilerine de ekilip biçilmeye başlanmıştır. Kırmızı çay, Afrika...

Jersey Sütünden Peynir Yapımı Jersey sütünden peynir yapmak, lezzetli ve zengin bir peynir elde etmek için ideal bir seçenektir. İşte adımlar: Malzemeler: Jersey sütü Peynir kültürü veya mayası Peynir mayası Tuz (isteğe bağlı) Ek malzemeler (isteğe bağlı olarak otlar,...

Mayonez Gluten İçerir mi? Mayonez, birçok yemekte kullanılan yaygın bir sos türüdür. Ancak bazı kişiler için gluten intoleransı veya çölyak hastalığı gibi durumlar gluten içeren gıdalardan kaçınmayı gerektirebilir. Bu yazıda, mayonezde gluten bulunup bulunmadığını ve...

Biluochun çayı diğer bir adı ile Pi Lo Chun yeşil çayın bir türüdür. En kıymetli ve nitelikli 10 Çin çayından biri olarak kabul edilir. Bu çayın tarihi günümüzden 1000 yıl öncesine dek uzanır. Geleneksel Çin tıbbına göre yaşlanmayı geciktirmek, diş çürümesini...

Batata Vada, Hint mutfağının nefis ve kızarmış bir atıştırmalığıdır. Genellikle çay veya chutney ile servis edilen bu lezzetli vada, patates bazlı bir iç harç ile doldurulmuş bir çıtır hamurun kızartılmasıyla yapılır....