Lima fasülyesi; adını Peru'nun başkenti Lima'dan alır. Yüzyıllar boyunca Orta ve Güney Amerika'daki insanlar, sundukları enerji ve yüksek besin değeri için lima fasülyesine değer vermiştir.  Peru'nun eski Moche uygarlığı, M.Ö. 800 gibi erken bir tarihte yemeklerinde...

Küflenen Salça Kullanılır mı? Küflenen Salçaya Ne Yapılır? Küflenmiş salça kullanmak sağlık açısından riskli olabilir ve genellikle önerilmez. Küf, yiyeceklerin bozulmasına ve mikrobiyal kontaminasyona yol açabilir, bu da yiyeceğin tüketilmesi sonucu sağlık...

Çiçek Bamya Çorbası Tarifi Çiçek Bamya Çorbası Tarifi için Malzemeler: 2 su bardağı çiçek bamya 1 su bardağı rendelenmiş havuç 1 su bardağı rendelenmiş patates 1 soğan (doğranmış) 2 diş sarımsak (ezilmiş) 2 yemek kaşığı sıvı yağ 6 su bardağı sebze veya tavuk suyu Tuz,...

Kalsiyum laktat, sütte doğal olarak bulunan bir bileşiktir ve kalsiyum tuzu olan laktik asidin kalsiyumla birleşmesiyle oluşur. Gıda endüstrisinde genellikle bir katkı maddesi olarak kullanılır ve çeşitli sağlık ve beslenme ürünlerinde bulunabilir. E kodu: E327. 1....

Humuslu salata, besleyiciliği yüksek, doyurucu ve lezzetli bir tariftir. Bu tarifin en zorlayıcı kısmı tahmin edeceğiniz gibi tam kıvamında bir humus hazırlamak olacaktır. Bu yazımızda sizlerle tam ölçülü enfes bir humus tarifi de elbette paylaşacağız. Fakat bu biraz...