Stres ve uykusuzluk günümüzde yaygın sağlık sorunları arasında yer alır ve birbirleriyle yakından ilişkilidir. Stresli bir yaşam tarzı, zihinsel ve fiziksel sağlığımızı olumsuz etkileyebilirken, uykusuzluk da bizi daha stresli hale getirebilir. Bu yazıda, stres ve...

Petulla, Balkan mutfağının sevilen bir pişisi çeşididir. İçi yumuşak, dışı hafif çıtır çıtır olan bu lezzetli atıştırmalık, Balkan ülkelerinde sıklıkla tüketilir. İşte size petulla tarifi: Malzemeler: 2 su bardağı un Yarım su bardağı ılık su Yarım su bardağı süt 1...

Demi glace sos, yapımı oldukça zahmetli olan bir  Fransız sosudur. Demiglas ya da dömi glas sos olarak da bilinir. Namı tüm dünyaya yayılmış olan bu özel sos parlak ve yoğun bir kıvama sahiptir. Koyu renkli bir sostur. Fransızcada “demi” kelimesi “yarım”, “glace”...

Hangi pekmez daha faydalı? Hangi pekmezin ne faydası var? Hangisi kan yapar, kilo aldırır? Hangileri iştah açar, öksürüğe iyi gelir, boy uzatır? Bu sorular sizin de aklınızı kurcalıyorsa, yazımız tam size göre! Keçiboynuzu, kara dut, beyaz dut, üzüm, andız ve hatta...

Ketamin, anestezik bir ilaç olarak kullanılan ve ayrıca psikotrop bir madde olarak kötüye kullanılan bir kimyasal bileşiktir. İşte ketaminin ne olduğu ve etki mekanizması hakkında genel bir bilgiler! Ketamin, 1960'larda geliştirilen bir anestezik ilaçtır ve genellikle...