Siyah Nohut Nasıl Pişirilir? Siyah nohut, adından da anlaşılacağı gibi, rengi nedeniyle diğer nohut çeşitlerinden ayrılan bir nohut çeşididir. Siyah nohut, normal nohutun (Cicer arietinum) siyah renkte olan bir varyetesidir. Siyah nohutlar, genellikle küçük ve koyu...

Bitkisel Beslenme ve Veganlık: Sağlıklı Yaşamın ve Dünya'nın Geleceği İçin Bir Adım Son yıllarda, bitkisel beslenme ve veganlık, sağlıklı yaşam, çevre dostuluğu ve hayvan hakları konularındaki farkındalığın artmasıyla birlikte popülerlik kazanmıştır. Bitkisel...

Mauritia flexuosa, Arecaceae (palmiye) familyasına ait bir palmiye türüdür ve genellikle Moriche palmiyesi veya Aguaje palmiyesi olarak bilinir. Bu palmiye türü, özellikle Amazon yağmur ormanlarında ve diğer tropikal bölgelerde bulunur. Yerel halklar arasında yaygın...

Kombucha içeceğinin alkol içerip içermediği son zamanlarda sıkça tartışılan bir konudur. Bu konuya neden olan kombuchanın çoğu paketlenmiş gıdanın aksine canlı yapıda oluşudur. Kombucha fermantasyon aşamasında az bir miktar alkol üretir. Bu doğru bir bilgidir. Maya,...

Beyaz çay (white tea), çay bitkisinin yaprakları ve tomurcukları henüz tam açılmamışken toplanması ile elde edilir. Tomurcuklar neredeyse açılmak üzeredir ve beyaz incecik tüyler ile kaplıdır. Çay adını buradan alır. Latince ismi: Camellia sinensis (Çay bitkisi)...