Bearberry ya da diğer adi ile ayı üzümü, bilimsel adı "Arctostaphylos uva-ursi" olan bir bitki türünü ifade eder. Bu bitki, özellikle Kuzey Amerika, Avrupa ve Asya'nın kuzey bölgelerinde doğal olarak yetişir. Bearberry'nin yaprakları geleneksel tıbbi amaçlar için...

Mavi spirulina, belirli mavi-yeşil alg türlerinden , özellikle Arthrospira platensis'ten elde edilen doğal bir özdür. Canlı mavi rengiyle ünlüdür ve göz alıcı renk onu yiyecek ve içecek endüstrisinin yanı sıra sağlık ve zindelik ürünlerinde popüler bir içerik haline...

Siyanojenik glikozidler, doğada yaygın olarak bulunan ve bazı bitkilerde, besinlerde ve tohumlarda bulunan doğal olarak oluşan bileşenlerdir. Siyanojenik glikozidler, bitkilerin metabolik süreçlerinde bulunan doğal bileşenlerdir. İsminden de anlaşılacağı gibi, bu...

Turon, Filipin mutfağına ait geleneksel bir tatlıdır. Banana Lumpia olarak da bilinen Turon, muzun şekerle kaplanıp kızartılmasıyla yapılan bir tatlıdır. İşte Turon'un yapımı için genel bir tarif: https://egepazarindan.com/esek-muzu-nedir-plantain-meyvesi-faydalari/...

Füzyon wonton çorbası, geleneksel Çin mutfağının etkileyici lezzetlerinden biri olan wonton çorbasının modern ve yaratıcı bir yorumudur. Bu çorba tarifi, farklı kültürlerin mutfaklarından ilham alarak yapılan birleşik ve yenilikçi bir yaklaşımla hazırlanır. Geleneksel...