Elma sirkesi, sindirimi destekleyen, kan şekerini düzenleyebilen ve bağışıklık sistemine katkı sağlayabilen doğal bir fermantasyon ürünüdür. Sabah aç karnına sirkeli su içmek, metabolizmayı hızlandırma, sindirimi kolaylaştırma ve toksinleri atma gibi birçok fayda...

Reisauflauf, Alman mutfağında bulunan bir tatlıdır. "Reis" Almanca'da pirinç anlamına gelirken, "auflauf" ise bir tür fırın yemeği veya pastası anlamına gelir. Reisauflauf da pirinçten yapılan ve fırında pişirilen bir tatlıdır....

Tyrosine, bir amino asittir ve proteinlerin yapı taşlarından biridir. Kimyasal formülü C9H11NO3'tür. Fenilalanin amino asidinden sentezlenir ve tiroid hormonları (T3 ve T4) ile katekolaminlerin (adrenalin, noradrenalin ve dopamin gibi) sentezinde kritik bir rol oynar....

Zulumba (Zedoariae Rhizoma), Zingiberaceae (zencefilgiller) familyasından Zedoary bitkisinin rizomlarından elde edilen bir bitkidir. Bu bitki, Güneydoğu Asya, Çin ve Hindistan gibi bölgelerde yetiştirilir ve geleneksel Çin tıbbında, Ayurvedik tıpta ve diğer doğal tıp...

Snejanka, Bulgar mutfağına ait geleneksel bir yoğurtlu mezedir. Cacığa çok yakın bir formüle sahip olan meze "kar beyazı salatası" olarak da adlandırılır. İsmi Bulgarca'da "karlı" anlamına gelen "снежанка" kelimesinden gelmektedir, çünkü mezenin görünümüne kara...