Gilaburu  ya da gilaboru -viburnum opulus- küçük kırmızı taneleri olan şifalı bir meyvedir. Genellikle meyve suyu olarak tüketilir. Tadı ekşimsi, acı ve tuzludur. Bu tadından kurtulmak için su içinde bir süre bekletilir. Kokusu da çok yoğun bir meyvedir. Tatlandırmak...

Pırasa Sevmeyenler Bile Bayılacak! Pırasa sevmeyenlerin bile sofralarını şenlendirecek muazzam bir tarif sizi bekliyor! İşte pırasanın enfes tadını damaklarınıza taşıyan ve pırasa düşmanlarını bile hayran bırakan bu harika tarifin sırları:...

Chebureki, Rus mutfağına ait geleneksel bir hamur işidir ve genellikle kızartılarak hazırlanır. İç harcıyla doldurulan ince hamur, kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartılır. Chebureki, Rusya'da ve diğer eski Sovyet ülkelerinde yaygın olarak tüketilir....

Porselen Tabak Fırına Girer mi? Porselen tabaklar genellikle fırın için uygun olabilir, ancak kullanılan porselenin özelliklerine ve üretimine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. İşte porselen tabakların fırında kullanımıyla ilgili bazı önemli noktalar: Porselen...

Kateşin ya da katehin (catechin); bitkilerde doğal olarak bulunan bir grup flavonoit bileşiktir. Özellikle yeşil çayda bol miktarda bulunurlar. Yeşil çayın sağlığa faydaları, büyük ölçüde içerdiği kateşinlerden kaynaklanır. Kateşinler, güçlü antioksidan özellikleri...