Kilis Tava Yanına Ne Gider? Kilis tava, Kilis mutfağının en özel ve lezzetli yemeklerinden biridir. İnce kıyılmış et, domates, biber ve baharatlarla hazırlanan bu enfes yemek, taş fırında pişirilir ve genellikle lavaş ekmeği ile servis edilir. Kilis tava, zengin...

Sahte Zeytinyağı Nasıl Anlaşılır? Sahte zeytinyağı, piyasada ne yazık ki karşılaşılan bir sorun olabilir. Gerçek zeytinyağını sahte olanlardan ayırt etmek için şu ipuçlarını göz önünde bulundurabilirsiniz:...

Horiatiki, bilinen diğer adıyla Yunan köy salatası, Yunan mutfağının vazgeçilmez ve en popüler salatalarından biridir. Taze ve doğal malzemelerle hazırlanan bu salata, hem lezzetli hem de besleyici olmasıyla tanınır. Genellikle yaz aylarında tercih edilen horiatiki,...

Horoz mantarı (Chanterelle), lezzetli ve aromatik bir mantar türüdür. Horoz Mantarının Temizlenmesi ve Hazırlanması: Temizleme: Horoz mantarlarını temizlemek için bir mantar fırçası veya nemli bir bez kullanın. Gerektiğinde hafifçe yıkayabilir ve kurulayabilirsiniz,...

Mercan kalsiyumu ya da coral calcium, mercan resiflerinden elde edilen bir kalsiyum şeklidir. Tamamen vegan özelliktedir. Mercan kalsiyumu Japonya'nın Okinawa kentindeki resiflerden çıkarılır. Bu bölge dünyadaki yaşam süresinin en uzun olduğu bölgelerden bir...