Roquefort peyniri (ROKFOR), Fransa'nın güneyinde bulunan Aveyron bölgesinde üretilen ve dünyaca ünlü mavi küflü peynirlerden biridir. Adını, üretim yeri olan Roquefort-sur-Soulzon köyünden alır. Roquefort peyniri, Fransız gastronomisinin önemli bir simgesi olup,...

Şevketi bostan; ak kız, bostan otu, kenger, sakız otu isimleriyle de anılan Ege bölgesinde doğada kendiliğinden yetişen lezzetli bir ottur. Tadı ve kokusu anasonu anımsatır. Bu ot sadece lezzeti ile değil sağlık üzerindeki sayısız olumlu etkisi ile de nam salmıştır....

Sawyer Etkisi (Sawyer Effect), popüler bir kavramdır ve temel olarak bir kişinin bir şeyi öğrenme ya da anlama becerisinin, onu başkalarına öğretmek veya anlatmak için daha iyi hâle gelmesini ifade eder. Bu etki, bir konuyu açıklamak veya öğretmek, kişinin kendi...

Bulletproof kahve (kurşungeçirmez kahve ya da bulletproof coffee); MCT yağı ve tereyağının karışımından oluşan bir kahve tarifidir. Bu tarif, biohacker Dave Asprey tarafından geliştirilmiştir ve sağlık ve performans artırıcı etkileri olduğu iddia edilmektedir....

Peynir Dondurulur mu? Ne Kadar Dayanır? Peynir, genellikle dondurulan bir yiyecek değildir, ancak bazı durumlarda dondurma işlemi gerekebilir. İşte peynirin nasıl dondurulacağı ve dondurulmuş peynirin dayanma süresi hakkında bilmeniz gerekenler: Peynir Dondurulur mu? ...