Çara biberi  özellikle Türkiye'nin Güneydoğu Anadolu bölgesinde yaygın olarak yetiştirilir. "Çara" kelimesi, bölgedeki çiftçiler arasında yaygın olarak kullanılan bir terimdir ve "biber" anlamına gelir. Çara biberi, hem taze tüketim için hem de kurutularak baharat...

Kayısı çağlası turşusu, taze kayısı çağlasının tuz ve su ile fermente edilerek yapılan bir turşu çeşididir. İşlem sonucunda kayısı çağlasının tadı değişir ve turşu haline gelir. Bu turşu, genellikle meze olarak veya garnitür olarak tüketilir. Tuz ve fermente işlemi...

Zeytin reçeli tarifi, zeytinin kendine özgü tadını tatlı bir şekilde sunan ve geleneksel bir lezzet olan bir reçel çeşididir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz zeytin reçeli tarifi: Malzemeler: 500 gram yeşil zeytin (çekirdekli veya çekirdeksiz, tercihe bağlı) 3...

Şeytan pençesi (harpagophytum); migrenden, artrite, bedensel ağrılardan, mide şikayetlerine dek çok çeşitli sorun için destek ürün olarak kullanılan bir bitkidir. Latince ismi: Harpagophytum procumbens Diğer ismi: Harpago Susam ile aynı aileye dahildir. Şeytan Pençesi...

Havuç Ketojenik mi? Mor Lahana Ketojenik mi? Havuç Ketojenik mi? Havuç, ketojenik diyetin düşük karbonhidrat içeriğini sağlamak açısından bazı kısıtlamalar getirebilecek bir sebzedir. 100 gram havuç yaklaşık olarak 7-8 gram net karbonhidrat içerir. Ketojenik diyetin...