Khanom Krok, Tayland mutfağına ait geleneksel bir tatlıdır. Adı Tayca "khanom" kelimesiyle "kavurulan tatlı" anlamına gelir. Bu lezzetli tatlı, genellikle sokak satıcıları tarafından ve geleneksel pazarlarda bulunabilir. Khanom Krok, iki tabaka halinde yapılan ve dış...

Çikolata sarmaşığı, bilimsel adıyla "Akebia quinata," Asya'nın birçok bölgesine özgü olan egzotik ve hoş kokulu bir bitki türüdür. Yaprak döken ve yarı yarıya yaprak döken türleri bulunan bu bitki, çiçekleri ve meyveleriyle bahçelerde ve parklarda estetik bir görünüm...

Valangi Böreği Tarifi Valangi, Makedonya mutfağının geleneksel ve özel bir börek türüdür. Bu böreğin hazırlanmasında kullanılan “Alanditi” denilen çok ince yufkalar, akışkan bir hamurdan elde edilir ve incecik açılarak kat kat dizilir. Her bir yufka katı yağlanarak...

Zeytin mezesi, özellikle Akdeniz mutfağına ait olan ve zeytinlerin lezzetini vurgulayan nefis bir atıştırmalıktır. Özellikle yaz aylarında arkadaşlarınızla veya ailenizle keyifli bir akşam yemeği veya meze partisi için mükemmel bir seçenektir. İşte basit ve lezzetli...

Jaew sos (Jaew sauce), Tay mutfağına ait geleneksel bir acı-sos çeşididir. Tayland'da "Nam jaew" veya "Nam jim jaew" olarak da adlandırılır. Bu acı-sos, özellikle et yemekleri, ızgara, som tum (yeşil papaya salatası) ve diğer Tay yemeklerinin yanında kullanılır. Jaew...