Hormesis Nedir? Günümüzde sağlık ve beslenme konusunda pek çok yeni terim ve teori ortaya çıkmaktadır. Bunlardan biri de "hormesis" olarak adlandırılan kavramdır. Hormesis, organizmaların düşük dozda maruz kaldığı zararlı etkilerin, aslında vücudun savunma...

Turşuya nohut yerine bulgur konur mu? Turşu yaparken, sebzelerin tazeliğini korumak ve lezzetlerini geliştirmek için bazı ek malzemeler kullanabilirsiniz. Nohut, sarımsak, dillere destan salça gibi malzemeler turşulara lezzet katan yaygın eklemelerdir. Nohut...

Zencefil Tozu Bal Karışımı Nasıl Yapılır? Zencefil tozu ve bal karışımı, geleneksel tıpta genellikle sindirimi iyileştirmek, bağışıklık sistemini güçlendirmek ve soğuk algınlığına karşı korunmaya yardımcı olmak için kullanılan bir takviyedir. Zencefil Tozu Bal...

Centiyane kökü, yüzyıllardır tıbbi amaçlar için kullanılan bir bitkidir. Yılan otu kökü olarak da bilinir. Tipik olarak Avrupa, Asya ve Amerika'nın dağlık iklimlerinde yetişen büyük bir bitki türünden gelir. Bu bitkilerin mavi, sarı veya diğer renklerde çiçekleri...

Caponata İtalyan mutfağına özgün leziz mi leziz bir patlıcan yemeğidir. Sıklıkla kızarmış ekmekle servis edilen bu yaz yemeği, vegan/vejeterayen tatları tercih edenler için de uygundur. Özellikle Sicilya bölgesinde yapılan tarif için sıklıkla patlıcan, soğan, dolmalık...