Dil Colbert, Fransız mutfağına ait klasik bir balık yemeğidir. Bu yemek, genellikle dil balığı kullanılarak yapılır ve adını ünlü Fransız mutfak şefi Auguste Escoffier'den alır. Yemek, balığın fileto şeklinde hazırlanması ve ardından pané yöntemiyle (ekmek kırıntısına...

Rozen torta, özellikle Balkanlar'da, özellikle de Sırbistan ve Makedonya gibi ülkelerde popüler olan çok katmanlı bir tatlıdır. "Rozen" kelimesi gül anlamına gelir ve bu tatlı, genellikle ince hamur katmanları ve zengin bir kremadan oluşur. Her katman, lezzetli bir...

Scotch Egg (İskoç Yumurta), genellikle haşlanmış yumurta ile çevrili bir dış katmana sahip bir tür yemektir. İsmi, İskoç mutfağına atıfta bulunsa da, bu yemek İskoçya'da değil, genellikle Birleşik Krallık mutfağında popülerdir. Geleneksel bir Scotch egg tarifi için:...

Somborka biberi; tipik olarak sarı renkte, hafif orta acı bir tada sahip orta boy bir biber türüdür. Soka biberi, Yugoslav biberi ya da Boşnak biberi olarak da bilinir. Vitamin C ve B6 da dahil olmak üzere antioksidanlar açısından zengin olan bu sağlıklı sarı...

Bayramda En Çok Tercih Edilen Baklava Çeşitleri Bayramlarda sofraları süsleyen ve geleneksel bir lezzet olan baklava, çeşitli tatlar ve dokularla sunulur. İşte bayramda en çok tercih edilen baklava çeşitlerinden bazıları:...