Allicin (Allisin); sarımsakta bulunan ve sarımsağın karakteristik kokusundan ve lezzetinden sorumlu olan bir bileşiktir. Alliinase enzimi; sarımsak dişlerinin doğranması, ezilmesi veya çiğnenmesi ile aktive edildiğinde, kükürt içeren alliin bileşiğini allisin'e...

Yenilebilir sim, yiyecekleri daha çekici ve göz alıcı hale getirmek için kullanılan, tamamen yenilebilir malzemelerden yapılan bir dekorasyon ürünüdür. Özellikle pasta, cupcake ve tatlı süslemelerinde oldukça popülerdir. Malzemeler Yenilebilir sim yapmak için ihtiyaç...

Gilbert Sendromu, karaciğerin işlevsel bir bozukluğu olan ve bilirubin metabolizmasının etkilendiği bir durumdur. Gilbert Sendromu, genellikle karaciğerin bilirubini işleme yeteneğindeki bir azalma nedeniyle ortaya çıkar. Bilirubin, kırmızı kan hücrelerinin...

Nöro pazarlama (neuromarketing), nörobilim prensiplerini kullanarak tüketicilerin davranışlarını, tercihlerini ve satın alma kararlarını anlamaya çalışan bir pazarlama yaklaşımıdır. Bu yaklaşım, tüketici davranışlarını daha iyi anlayarak ürün ve hizmetleri daha etkili...

Paruppu Vadai, Hint mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Ayrıca "Masala Vadai" veya "Dal Vadai" olarak da bilinir. Bu lezzetli atıştırmalık, kızartılmış mercimekli köftelerden oluşur ve özellikle Hindistan'da popülerdir. Mercimek, soğan, yeşil biber, tuz...