TMG (trimetilglicin), aynı zamanda betain olarak da bilinen bir besin takviyesidir. Betain, vücutta doğal olarak bulunan bir bileşiktir ve genellikle özellikle enerji üretimi, metionin dönüşümü ve metilasyon süreçleriyle ilişkilendirilir. TMG takviyeleri, vücutta...

Helyun Şerbeti Tarifi, Osmanlı mutfağından özel bir tariftir. Helyun olarak anılan kuşkonmaz ile hazırlanan yeşil renkli lezzetli ve sağlıklı bir şerbettir. Sıklıkla şifa amaçlı hazırlanan bu şerbetin, idrar söktürücü ve böbrek sağlığını destekleyici etkileri ön plana...

Medjoul hurma; medjul hurma, Medjool hurma, Mecdul hurma  ve en bilinen adı ile Kudüs hurması olarak da bilinen iri ebatlı ve yüksek şeker oranına sahip bir hurmadır. Zaman zaman Filistin hurması ya sa İsrail hurması olarak da anılır. Medine hurmasından tamamen...

Kokina Çiçeği Efsanesi: Aşk ve İsyanın Simgesi Kokina çiçeği (Cockaigne), İtalya ve Yunanistan gibi Akdeniz ülkelerinde yetişen sıradışı ve görkemli bir bitki türüdür. Bu bitki, kendine özgü parlak kırmızı çiçekleri ve yeşil yapraklarıyla tanınır. Ancak kokina çiçeği,...

Şerbetli Tatlı Tarifleri Şerbetli tatlılar, Türk mutfağının en sevilen ve yaygın olan tatlıları arasında yer alır. Bu tatlılar, hafif tatlı bir hamurun şerbetle buluşmasıyla oluşur ve genellikle özel günlerde, davetlerde veya bayramlarda tüketilir. İşte birkaç klasik...