Rapamisin (Rapamycin), ilk olarak Streptomyces hygroscopicus adlı bir bakteriden izole edilen bir ilaçtır. Bu bileşik, hücresel düzeyde yaşlanma süreçlerini yavaşlatabileceği ve bazı yaşlanma ile ilişkilendirilen sağlık sorunlarını azaltabileceği düşünülen büyük bir...

Maiko Japonya'nın geleneksel eğlence dünyasında yer alan genç kadın dansçılara verilen isimdir. Maiko'lar, özellikle Kyoto gibi geleneksel Japon kültürünün yoğun olarak yaşandığı bölgelerde bulunurlar. Bu genç kadınlar, geleneksel Japon dansı olan "buyō" ve müziği...

Şeytantersi; heeng, hantit, hıthıt zamkı, hiltit, hing, hingu, şeytanboku, şeytan otu gibi çeşitli sıradışı isimler ile anılan bir bitki özüdür. Latince ismi ferula asafoetida ya da kısaca ferula olarak bilinir.   Heeng Nedir? Maydonozgiller familyasından bir...

Negroni kokteyl dünyasının klasikleşmiş bir parçasıdır. Basit ama sofistike tarifi ve benzersiz tadıyla, bu içki dünya çapında bir hayran kitlesine sahiptir. Negroni'nin kökenleri İtalya'ya dayanır ve ilk kez 20. yüzyılın başlarında Floransa'da ortaya çıktığına...

Englaka (engkalak); benzersiz sıra dışı tropikal bir meyvedir. Bu pek de aşina olmadığımız meyve Güneydoğu Asya'ya özgüdür. Tayvan, Filipinler, Çin, Endonezya ve Malezya'daki yerel pazarlarda sıkça rast gelinen bu meyvenin dünyada ise tanınırlığı henüz oldukça azdır....