Kintsugi ya da Kintsukuroi Japonca "altın onarım" anlamına gelen bir sanat ve felsefe tekniğidir. Kintsugi felsefesi, kırılmış bir nesnenin onarımını, çatlaklarını ve kırıklarını görünür hale getirerek, onun geçmişindeki hasarları kabul etme, yenileme ve onarım...

Masoob (Malikia): Tatlı Bir Sürpriz Orta Doğu mutfağı, taze ve egzotik tatlarla dolu, zengin bir mutfaktır. Bu mutfağın tatlıları da lezzet dünyasında önemli bir yere sahiptir. Masoob, bu tatlıların nadir bir hazine olarak kabul edilir ve bazen Malikia olarak da...

Kükürt mantarı, ağaç gövdelerinde yetişen kolay ayırt edilebilir bir tür mantardır. Katmanlı yapısı ve sarı, turuncu rengi ile göz alıcıdır. Yenilebilir tür mantarlar arasında yer alan kükürt mantarının tadı tavuğu andırır. Bu nedenle koruluktaki tavuk (chicken of the...

5-HTP, 5-hidroksitriptofanın kısaltmasıdır. 5-HTP, triptofan amino asitinden sentezlenen bir moleküldür ve serotonin'in öncül maddesi olarak işlev görür. Serotonin, beynin mutluluk, memnuniyet ve uyku düzenlemesinden sorumlu nörotransmitterlerinden biridir. Doğal...

Arabiata Sos Tarifi, Malzemeler, Püf Noktaları Mutfakta kullandığımız o sıradan malzemeler, bazen sihirli bir dokunuşla inanılmaz lezzetlere dönüşebilir. İşte bu yüzden, bugünün kahramanı Arabiata Sos! Adını duymuş olabilirsin, ama biliyorsunuz, detaylar çok...