Ciğer otu (Pulmonaria officinalis), bilimsel adıyla Boraginaceae familyasına ait bir bitki türüdür. Nisan ve Mayıs aylarında çiçek açar. 10–50 cm boyunda, çok yıllık otsu bir bitkidir. Yaprakları tüylü, kalp şeklinde ve yeşil renklidir. Çiçekleri mavi, mor, pembe veya...

Yuvarlama; yuvalama ya da sıkma Ege mutfağına has leziz mi leziz etli bir tariftir. Bu yöresel tat en sık biçimde Aydın mutfağında kendine yer bulur. Bu nedenle "Aydın mantısı" olarak da anılır. Ancak Aydın dışında da Ege illerimizde yapılan bir tariftir. Hazırlaması...

Grits, özellikle Amerikan Güney mutfağında popüler olan, mısırın öğütülüp hamur haline getirilmesiyle elde edilen bir yiyecektir. Mısırın farklı çeşitleri kullanılarak yapılan grits, genellikle kahvaltıda, yan yemek olarak veya ana yemeklerin yanında servis edilir....

Salçaya Süt Konur mu? Salça, özellikle Türk mutfağında yemeklere lezzet katmak için sıklıkla kullanılan bir sostur. Domates veya biber gibi malzemelerin kaynatılması ve püre haline getirilmesiyle elde edilen salça, birçok yemek tarifinde temel bir bileşendir. Ancak...

Gece yanığı, herpes zoster virüsünün neden olduğu bir enfeksiyondur. Zona virüsü daha önce su çiçeği geçirmiş olanlarda uykuda hareketsiz bir şekilde duran virüsün yeniden aktifleşmesi sonucu ortaya çıkar. Belirtileri şunlardır: Deride ağrılı, kaşıntılı kabarcıklar...