Statin; kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olan ve kardiyovasküler hastalıkların riskini azaltmaya yardımcı olan ilaç grubudur. Kolesterol, vücutta bulunan bir tür yağdır ve normal seviyelerde olması önemlidir. Ancak, kolesterol seviyeleri yüksek olduğunda, kalp...

İran Şirazi Salatası, İran mutfağının ferahlatıcı ve sağlıklı bir salata çeşididir. Şirazi, İran'ın Şiraz şehrine özgü bir lezzet olarak bilinse de, bu salata tüm ülke genelinde popülerdir ve diğer Orta Doğu mutfaklarında da yer alır. Taze malzemeleri ve canlı...

Aji criollo, Latin Amerika mutfağında kökeni Peru'ya dayanan, özellikle Peru, Kolombiya ve Ekvador gibi ülkelerde yaygın olarak kullanılan bir acı biber sosudur. Genellikle yemeklere lezzet katmak için kullanılan bu sos, baharatlı, acı ve aromatik bir tat profiline...

Pesketaryen beslenme, balık ve diğer deniz ürünleri dışındaki hayvansal ürünlerin tüketimini sonlandırarak ve bitkisel gıdaları ön plana çıkararak beslenme şeklidir. Bu beslenme biçimi, sağlık ve çevresel faydaları nedeniyle giderek popüler hale gelmektedir....

Zeytinyağı polifenol değeri, zeytinyağının kalitesini ve içerdiği polifenol miktarını belirler. Polifenol miktarı, zeytinlerin çeşidine, olgunluğuna, işleme yöntemlerine ve saklama koşullarına bağlı olarak değişebilir. Zeytinyağındaki polifenol miktarı, genellikle...