Smaland Ostkaka, İsveç mutfağının geleneksel bir lezzetidir. Bu cheesecake tarzı tatlı, özellikle Småland bölgesinde popülerdir ve İsveç mutfağının en tanıdık tatlılarından biridir. Småland Ostkaka, krem peyniri, yumurta ve badem gibi ana malzemelerle hazırlanır ve...

Acem halısı çiçeği ya da mezem; yeşil etli yaprakları olan, parlak renkli çiçekler açan bir bitkidir. Yeri sararak gelişir ve küçük, papatya benzeri çiçekleri gündüzleri güneş altında açarken, güneş gittiğinde ise kapanır. Bulutlu günlerde de çiçekler kapalı kalma...

Membrillo tarifi (Ayva ezmesi); temel olarak ayvadan yapılan ve sıklıkla Manchego peyniri ile servis edilen popüler bir İspanyol ezmesidir. Çok ama çok lezzetli bu tarifi, az malzeme ile siz de evlerinizde hazırlayabilirsiniz! Ayva Ezmesi Nasıl Yapılır? Membrillo için...

PFAS (Per- ve Polifloroalkil Maddeler), geniş bir kimyasal bileşik ailesini tanımlar ve 4,700'den fazla bileşiği içerir. Bu maddeler, karbon-flor bağlarının güçlü ve stabil olması nedeniyle oldukça dirençlidirler. Bu özellikleri sayesinde PFAS, su ve yağ geçirmezlik...

Glukonolakton (gluconolactone); diğer adı ile glukono delta-lakton; poli-hidroksi asitler (PHA’lar) olarak bilinen bir asit grubuna dahildir. Glukonolakton gibi PHA'ların, onlara benzersiz özelliklerini veren ve onları AHA'lardan ve BHA'lardan ayıran birkaç hidroksil...