Bolo Rei, İspanyolca'da "Kral Pastası" anlamına gelen, geleneksel bir İspanyol ve Latin Amerika tatlısıdır. Bu lezzet, genellikle 6 Ocak'ta kutlanan Üç Kral Günü (Epifani) sırasında tüketilir. Bolo Rei, içerisindeki özel süslemelerle dikkat çeker ve genellikle içinde...

Sıvı tuz, sofralarımızın vazgeçilmezi olan tuzun pek de aşina olmadığımız bir formudur. Bu rafine edilmiş sıvı tuz formunun tekstil sanayinde ve su yumuşatmak amacıyla kullanımı yaygın ve oldukça eski tarihlidir. Ancak yeni olarak bu sıvı form artık sofralarımıza da...

Teanin, stresle başa çıkmamızda ve onu yönetebilmemizde destek sağlayıcı bir madde olarak son zamanlarda popülerdir. Bu aminoasit, vücuda bir gıda takviyesi formunda sağlanabilir. Ancak unutulmamalıdır ki günlük olarak tükettiğimiz hem siyah çayda, hem de yeşil çayda...

Laktoz intoleransı, laktoz adı verilen bir tür şekerin sindirilmesinde güçlük çekilmesi durumudur. Laktoz, süt ve süt ürünlerinde doğal olarak bulunur. Bu durumu yaşayan kişilerin ince bağırsakları, yeterli miktarda laktaz enzimi üretmez. Laktaz, laktozu glukoz ve...

Duygusal Yeme Nedir?  Duygusal yeme, bireylerin çeşitli duygusal durumlarla başa çıkmak veya duygusal boşlukları doldurmak amacıyla aşırı yemeye yönelmelerini ifade eder. Bu durum, duygusal yemek alışkanlığı veya duygusal yemek bozukluğu olarak adlandırılır ve...