Gula Aren veya diğer adıyla palmiye şekeri, Hindistan cevizi palmiyesinden elde edilen doğal bir tatlandırıcıdır. Bu geleneksel tatlandırıcı, Endonezya başta olmak üzere Güneydoğu Asya ülkelerinde oldukça yaygın olarak kullanılmaktadır. Gula Aren'in lezzet profili,...

Haşhaşlı Revani Tarifi Haşhaşlı revani, geleneksel revani tatlısına haşhaş tohumlarının eklenmesiyle yapılan, lezzetli ve çıtır dokusuyla farklılık yaratan bir tatlıdır. Revani, Türk mutfağında popüler olan bir irmik tatlısıdır ve şerbetle tatlandırılır. İrmik Bazlı:...

Kokedama, Japonca kökenli bir bahçe sanatıdır. "Koke" (yosun) ve "dama" (top) kelimelerinin birleşiminden oluşur. Kısacası, kokedama, bitkilerin kökleri yosunla sarılarak oluşturulan dekoratif bir top şeklinde yetiştirilmesini ifade eder. Geleneksel olarak, kokedama...

Karbonader, Norveç mutfağının geleneksel bir yemeğidir ve genellikle hafifçe çırpılmış yumurta, ekmek kırıntısı ve baharatlarla karıştırılmış ince dövülmüş dana eti kullanılarak yapılır. Bu karışım, kızartılmadan önce şekillendirilir ve genellikle patates püresi veya...

Florantin Köfte (orjinal adı ile Meatball Florentine), İtalyan mutfağından gelen ve genellikle sığır veya dana kıyması kullanılarak hazırlanan bir yemektir. Bu yemekte, köfteler (et topları) genellikle sızma zeytinyağında veya tereyağında kızartılır ve ardından...