Cromboloni, İtalyan mutfağına özgü, hamur işi bir tatlıdır. Genellikle Noel veya diğer özel günlerde yapılan bu tatlı, çıtır çıtır dış kabuğu ve yumuşak iç dolgusuyla dikkat çeker. Hamur İşi Tatlı: Cromboloni, hamur işi bir tatlıdır ve İtalyan mutfağının geleneksel...

Polyglutamic acid (Poliglutamik asit);  birbirine bağlı bir grup glutamik asit molekülüdür ve bir tür amino asittir.  Probiyotiklerin fermantasyonu için kullanılan gram pozitif bir bakteri olan Bacillus'un çeşitli suşları tarafından üretilir. Vücudumuzda kendiliğinde...

Öne Çıkanlar Göbek deliğine sirkeli pamuk koymak, özellikle yolculuk esnasında mide bulantısı ve baş dönmesine karşı geleneksel olarak uygulanır. Sirkeli pamuk uygulaması çocuklarda da karın ağrısı, grip, adet sancısı gibi durumlarda kullanılabilir. Göbek deliğine...

Türk Çorbaları Nelerdir? Türk Mutfağı'nın zengin lezzetleri arasında öne çıkan çorbalar, yüzyıllardır damaklarda iz bırakan geleneksel tatlar arasında yer almaktadır. Türk çorbaları, hem besleyici özellikleri hem de çeşitli malzemelerin ustaca bir araya getirilmesiyle...

Sofrito sosu, İspanyol mutfağında sıklıkla kullanılan ve yemeklere lezzet katan bir sos çeşididir. Ana malzemeleri soğan, sarımsak, biber ve domates olan bu sos, birçok İspanyol yemeğinde temel bir bileşendir. Sofrito, çeşitli pişirme teknikleri ve farklı malzemelerle...