Fonksiyonel Beslenme Nedir? Günümüzde beslenme bilimi giderek karmaşık hale gelirken, insanlar sadece açlıklarını gidermekle kalmayıp aynı zamanda sağlıklarını optimize etmek ve hastalıklara karşı korunmak için besin seçimlerine daha fazla dikkat etmektedir. Bu...

Furikake; pirinç, balık ve sebzelerin üzerine serpilen lezzetli bir Japon çeşnisidir. Pek çok farklı furikake türü mevcut olsa da, tipik karışımlar arasında kurutulmuş nori (deniz yosunu), kızarmış susam tohumları, kurutulmuş balık, kurutulmuş yumurta, kuru otlar, tuz...

Glabridin, Glycyrrhiza glabra bitkisinden, yaygın olarak bilinen adıyla meyan kökünden elde edilen flavonoid türünde bir bileşiktir. Bu bileşik, çeşitli biyolojik aktiviteleri ve cilt bakımındaki etkileri nedeniyle son yıllarda kozmetik ve tıbbi alanda yoğun ilgi...

Arbutin İle Kullanılmaması Gerekenler Arbutin, cilt bakımı ürünlerinde sıklıkla bulunan ve leke açıcı özelliklere sahip bir bileşendir. Ancak, bazı koşullar altında arbutin ile bir arada kullanılmaması gereken maddeler bulunmaktadır. İşte arbutin ile bir arada...

Ponceau 4R (E124) olarak da bilinen bir renklendirici ve gıda katkı maddesidir. E124, kırmızı renk veren bir boyadır ve genellikle içecekler, şekerlemeler, jelibonlar, meyve suları ve bazı diğer gıda ürünlerinde kullanılır. Bu renklendirici, ürünlere parlak kırmızı...