Manchego peyniri, İspanya'nın en ünlü peynirlerinden biridir ve genellikle sert, yumuşak veya orta sertlikteki bir peynir olarak bulunur. İsmi, İspanya'nın La Mancha bölgesinden gelir ve genellikle saf inek sütünden yapılır. Bu peynir, özel bir tadı ve dokusu olan bir...

Kapari Turşusu Kapari; Akdeniz ikliminin halim olduğu bölgelerde, Ege ve Akdeniz'deki illerimizde -özellikle kıyı şeridinde- yetişen yabani bir bitkidir. Kapari, dik yamaçların denize bakan taraflarında, kayaların arasında yetişir. Güneşi çok seven bir bir...

Gula Aren veya diğer adıyla palmiye şekeri, Hindistan cevizi palmiyesinden elde edilen doğal bir tatlandırıcıdır. Bu geleneksel tatlandırıcı, Endonezya başta olmak üzere Güneydoğu Asya ülkelerinde oldukça yaygın olarak kullanılmaktadır. Gula Aren'in lezzet profili,...

Pizza Çeşitleri ve İsimleri Pizza, dünya genelinde sevilen ve çeşitli lezzetlerle doldurulan çok yönlü bir yemektir. Pizzanın hamuruna, şekline ve kullanılan malzemelerine göre bir çok farkı çeşidi vardır. Gelin bü pizza türlerine ve isimlerine bir göz atalım! Pizza...

Jiaogulan bitkisi, Gynostemma pentaphyllum olarak da bilinir ve Asya kökenlidir. Sarmaşık türündedir. Bitkinin yaprakları, bazı aktif bileşikler içerir ve geleneksel Çin tıbbında yüzyıllardır kullanılmaktadır. Adaptojenik bitkiler arasındadır. Bu bileşikler arasında...