Jangajji, Kore mutfağına ait bir tür turşu veya salamura çeşididir. Bu lezzetli ve fermente edilmiş sebze turşuları, genellikle öğünlerin yanında garnitür veya atıştırmalık olarak tüketilir. https://egepazarindan.com/gochujang-nedir-icindekiler/ İşte evde jangajji...

Ödemiş Gezi Rehberi Ege Bölgesi'nin incisi olan Ödemiş, tarih, kültür, doğa ve lezzetin harmanlandığı şirin bir ilçedir. İzmir'e bağlı olan Ödemiş, zeytinlikleri, tarihi kalıntıları ve doğal güzellikleriyle ziyaretçilerine unutulmaz bir deneyim sunmaktadır. 1. Birinci...

Sfogliatelle, İtalyan mutfağının gözde tatlılarından biridir. Adı, İtalyanca "yapraklar" anlamına gelen "sfoglia" kelimesinden türetilmiştir ve bu, tatlının kat kat açılmış yapısını ifade eder. Bu tatlı, özellikle Napoli bölgesinde popülerdir ve iki ana çeşidi vardır:...

Böğürtlen Yaprağı Çayı Göze Faydaları Nelerdir? Antioksidan Etkileri: Böğürtlen yaprağı çayı, göz sağlığını koruyan antioksidanlar açısından zengindir. Özellikle lutein ve zeaksantin gibi antioksidanlar, gözlerdeki serbest radikallerle savaşarak yaşa bağlı makula...

Soya fasülyesi salçası (miso), soya fasulyesinin fermente edilerek veya işlenerek elde edilen bir tür salçadır. Genellikle Asya mutfağında kullanılan bu salça, özellikle Çin, Japon ve Kore mutfaklarında popülerdir. Soğanın, sarımsağın ve çeşitli baharatların...