Frittata, İtalyan mutfağına ait, yumurta temelli bir yemektir. Omletin daha kalın ve katmanlı bir versiyonu olarak düşünülebilir. Frittata, çeşitli sebzeler, peynirler ve bazen etlerle zenginleştirilerek hazırlanır. İtalyanca bir kelime olan "friggere"den türemiştir...

Alıç yaprağı faydalarından, kimlerin kullanmaması gerektiğinden bahsedeceğiz. Nasıl kullanılır, çay olarak demlenir mi, göz atacağız! Alıç ağacı, Ege ve Akdeniz ikliminde, sıcak bölgelerde kendiliğinden yetişen yabani, bodur bir ağaçtır. Bu yabani bitkinin hem...

Gece Yatarken Kan Şekeri Kaç Olmalı? 1 Saatlik Tokluk Kan Şekeri Kaç Olmalı? Kan şekeri düzeyi, vücutta önemli bir metabolik dengeyi sağlayan ve sağlıklı bir yaşam için önemli olan bir parametredir. Kan şekeri düzeyi, özellikle diyabet gibi hastalıkların yönetimi...

Forskolin, Hindistan'ın tropikal bölgelerinde yetişen Coleus forskohlii bitkisinin köklerinden elde edilen doğal bir bileşiktir. Geleneksel olarak Ayurveda tıbbında kullanılan Forskolin, son yıllarda sağlık yararları ve kilo kaybı potansiyeli ile modern tıpta da...

Semifreddo, İtalyanca'da "yarı soğuk" anlamına gelir ve adından da anlaşılacağı gibi, bu dondurma türü tamamen donmuş değil, yarı donmuş bir kıvamda servis edilen nefis bir tatlıdır. İtalya'nın zengin tatlı kültürü içinde özel bir yere sahip olan Semifreddo, hafifliği...