Zeytin sütü ifadesi zeytinyağının en kaliteli halini ifade etmek için kullanılır. Doğanın insanlara sunduğu bu şifa kaynağının üretiminde antik yöntemlere bağlı kalınır. Buradaki süt ifadesi elbette hayvansal temelli sütler ile aynı anlama gelmez. Dahası zeytin sütü;...

Peksimet psomi, Yunanca'da "pekmezli ekmek" anlamına gelir ve geleneksel olarak Yunan mutfağında tüketilen bir çeşit ekmek çeşididir. Bu ekmek, özellikle Kıbrıs adasında yaygın olarak bulunur ve genellikle özel günlerde veya kutlamalarda pişirilir. Peksimet psomi'nin...

Ravent kökü; ravent (rhubarb) bitkisinin toprak altında kalan kısımlarıdır. Latince ismi: Rheum officinale, Rheum x hybridum Bitkinin kök kısımlarının yanı sıra sap kısımları da yenilebilir özelliktedir. Bu kısımlar genellikle yemek olarak kullanılırken kök kısımlar...

Egg Salad Wrap Tarifi (Yumurta Salatası Wrap Tarifi) Egg Salad Wrap Tarifi için Malzemeler: 4 adet yumurta (haşlanmış ve doğranmış) 1/4 su bardağı mayonez 1 yemek kaşığı hardal 2 sap taze soğan (ince doğranmış) 1/4 su bardağı rendelenmiş havuç Tuz ve karabiber 4 adet...

Patatesli Samosa, Hint mutfağına ait lezzetli bir atıştırmalık veya atıştırmalık tarifidir. https://egepazarindan.com/samsa-boregi-tarifi-orjinal-ozbek-samsa/ İşte basit bir patatesli samosa tarifi: Malzemeler: Hamur İçin: 2 su bardağı un 2 yemek kaşığı sıvı yağ Yarım...