Polyglutamic acid (Poliglutamik asit);  birbirine bağlı bir grup glutamik asit molekülüdür ve bir tür amino asittir.  Probiyotiklerin fermantasyonu için kullanılan gram pozitif bir bakteri olan Bacillus'un çeşitli suşları tarafından üretilir. Vücudumuzda kendiliğinde...

Lokanta Usulü Ezogelin Çorbası Tarifi Türk mutfağının en sevilen ve vazgeçilmez çorba çeşitlerinden biri olan Ezogelin Çorbası, hem lezzetli hem de besleyici bir tariftir. Adını, çorbayı hazırlayan ezogelin olarak bilinen bir gelin figüründen alır....

Lakto ovo vejetaryen bir tür vejetaryenlik türüdür ve bitkisel gıdaların yanı sıra süt ürünleri (lakto) ve yumurta (ovo) tüketir. Bu, lakto-ovo-vejetaryen diyeti takip eden kişilerin et, kümes hayvanları, balık veya diğer hayvan etleri tüketmediği, ancak süt ürünleri...

Beef snack, genellikle ince dilimlenmiş ve kurutulmuş sığır eti veya diğer et türlerinden yapılan bir atıştırmalıktır. Diğer adıyla "sığır eti cipsi" olarak da bilinen bu atıştırmalık, protein açısından zengin olması ve dayanıklı olması nedeniyle popülerdir. Beef...

Aspir Yağı Sivilce için Etkili mi?  Aspir yağı; sıklıkla Carthamus tinctorius bitkisinin tohumlarının soğuk preslenmesi ile elde edilir. Bu bitkisel yağ; tek başına bir bileşen olarak cilt için yararlı bir yağ asidi bileşimine sahip olan çok az sayıdaki yağdan...