Göbete veya Köbete; Kırım Tatar mutfağının sevilen börek çeşidi olan, genellikle yılbaşında yapılan bir lezzettir. Yılın başlangıcında bereketin ve bolluğun simgesi olarak önemli bir yere sahiptir. Göbete'nin içi, kat kat tavuk eti ya da kıyma ve pirinçle doldurularak...

Battenburg kek; İngiltere'de popüler bir kek türüdür. Battenburg kek, iki farklı renkte pandispanya keklerinin alt alta kesilip üst üste konulmasıyla yapılır. Bu pandispanya keklerinin arasına kayısı reçeli sürülür ve kek, badem pastası hamuruyla kaplanır. Kek, kare...

Stroopwafel, nefis bir atıştırmalık olarak dünya genelinde popülerlik kazanmış Hollanda mutfağının tatlı harikalarındandır. İnce, çıtır hamur tabakaları arasına dökme karamel şurubu (stroop) konularak yapılan bu tatlı, Hollanda kültürünün ve geleneksel tatlıların...

Pastel de Nata, Portekiz'e özgü bir tatlıdır ve dünyaca ünlüdür. Genellikle yumuşak ve kremsi iç kıvamıyla bilinen bu lezzetli tatlı, Portekiz mutfağının en sevilen ikonik lezzetlerinden biridir. Pastel de Nata, kıtır hamur kabuğu ve vanilya aromalı dolgusuyla dikkat...

Eksozom (Exosome), hücreler tarafından salgılanan ve hücreler arası iletişimde önemli bir rol oynayan küçük keseciklerdir. Bu kesecikler, hücre dışında, kan ve vücut sıvıları gibi birçok farklı yerde bulunabilir. İçindeki proteinler, nükleik asitler ve lipidler gibi...