Selufka, beze ya da merengue, yumurta akı ve şekerden yapılan bir tatlı türüdür. Merengue, genellikle kek, pasta ve tartların üzerine süs olarak kullanılır. Ayrıca dondurma ve sorbe gibi tatlılarda da kullanılabilir. Selufka yapmak için, yumurta aklarını bir çırpma...

Moka Cola Coffee, genellikle "Moka Pot" veya "Moka Express" olarak bilinen bir kahve makinesi ile yapılan özel bir kahve tarifini ifade eder. Bu tarif, espressoya benzer bir kahve çekirdeği kullanılarak hazırlanan, çikolata ve kola gibi tatlarla zenginleştirilen bir...

Füzyon wonton çorbası, geleneksel Çin mutfağının etkileyici lezzetlerinden biri olan wonton çorbasının modern ve yaratıcı bir yorumudur. Bu çorba tarifi, farklı kültürlerin mutfaklarından ilham alarak yapılan birleşik ve yenilikçi bir yaklaşımla hazırlanır. Geleneksel...

Karabuğday, son zamanlarda bilinirliği ve kullanımı artmış süper besinlerden biridir. Kara buğday isminde “buğday” kelimesi olmasına rağmen kesinlikle bir buğday çeşidi değildir. Ve dolayısıyla içeriğinde de gluten yoktur! Kara buğday ya da greçka yalancı tahıl ya da...

Pataşu Hamuru ile Yapılan Tatlılar Pataşu Hamuru (Pâte à Choux) hamuru, lezzetli tatlılar yapmak için kullanılan çok yönlü bir Fransız hamurudur. İşte bu harika hamur ile yapılan bazı tatlıların keyfini çıkarmanız için tarifler: Pataşu Hamuru ile Yapılan Tatlılar 1....