Sarımsaklı yağ, doğal bir ilaç olarak kullanılan ve birçok sağlık faydası bulunan bir karışımdır. Sarımsak, antimikrobiyal, antioksidan ve anti-enflamatuar özelliklere sahip olan güçlü bir bitkidir. Sarımsaklı yağ, sarımsağın bu sağlık faydalarını yağa aktararak daha...

Kuzukulağı otu, mevsiminde kendiliğinde yetişen çok yıllık bir bitkidir. Ayrıca yetiştirciliği de yapılır. Yetişmesi zahmetsizdir. Diğer isimleri: Ekşi kulak otu ya da ekşimen olarak da bilinir. Latince ismi: Rumex acetosa Tadı bol aromalı, görece keskin ve...

Udi hindi macunu, temel malzemeleri ham bal ve taze çekilmiş udi hindi tozu olan şifaen kullanılan doğal bir karışımdır. Bu iki temel malzemeye ek olarak çok çeşitli doğal malzeme de bu karışıma dahil edilebilir. Polen, zerdeçal, zencefil, tarçın, havlıcan; doğal...

Poelle (Poêle) pişirme yöntemi, Fransız mutfağına ait bir terim olup "tavada pişirme" anlamına gelir. Bu yöntemde, yemek tavasında yüksek ateşte hızlı ve kısa süreli pişirme işlemi uygulanır. Poêle yöntemi genellikle et, tavuk veya balık gibi protein kaynakları için...

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi Mercimek çorbası, sofralarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan geleneksel bir Türk çorbasıdır. Lokantalarda da sıkça bulunan bu nefis çorba, hem lezzetiyle hem de besleyici özellikleriyle ön plana çıkar....