Flat White, Avustralya ve Yeni Zelanda kökenli popüler bir kahve içeceğidir. Genellikle espresso bazlı bir içecek olan Flat White, süt köpüğü ile kaplıdır ve klasik bir latte ile karşılaştırıldığında daha az süt köpüğü içerir. Bu nedenle, daha yoğun bir kahve tadı ve...

Beyaz mısır, (Zea mays), hem besleyici hem de çeşitli kullanım alanları olan bir tahıl çeşididir. Genellikle Amerika kıtası kökenli olup, özellikle Latin Amerika mutfağında yaygın olarak tüketilir. Renk açısından sarı mısırdan farklı olan beyaz mısır, besin içeriği ve...

Peynirde Gluten Var mı?  Peynir, birçok mutfakta yaygın olarak kullanılan, lezzetli ve besleyici bir süt ürünüdür. Özellikle gluten intoleransı (çölyak hastalığı) veya gluten hassasiyeti olan kişiler için peynirin güvenli olup olmadığı sıkça sorulan bir sorudur. Peki,...

Laktoferrin Nedir? Laktoferrin, demir bağlama yeteneğine sahip bir protein olup, vücudun doğal savunma sisteminde önemli bir rol oynar. Hem insan hem de hayvan sütünde bulunan laktoferrin, antimikrobiyal, antiinflamatuar ve bağışıklık destekleyici özellikleri...

Egg Custard Pie, yumurta ve süt bazlı bir dolgu ile hazırlanan nefis bir tatlıdır. Pürüzsüz ve kremsi bir kıvama sahip olan bu tatlı, hafif tatlı bir lezzete sahiptir ve genellikle klasik bir Amerikan tatlısı olarak kabul edilir. İşte Egg Custard Pie'nin tarifi:...