Geven otu, Çin tıbbının en değerli bitkilerinden bir tanesidir. Astragalus ya da Çin geveni ismi ile de bilinir, terapötik bir bitkidir. Bitkinin özellikle sarı renkteki kökleri ve reçinesi çok kıymetlidir ve bu kısımları kullanılır. Her yaştan insanın kullanıma uygun...

Histamin nedir ve ne işe yarar? Temel olarak, vücudun bağışıklık sisteminde algılanan bir saldırıya yanıt olarak gösterdiği bileşiklerdir. Bu genellikle, alerjiniz olan bir şey yerseniz veya mevsimsel alerjiniz varsa ortaya çıkar. Histaminler, istilacılarla...

Sararan Brokoli Yenir Mi? Brokoli, besleyici özellikleri ve sağlık yararları ile bilinen bir sebzedir. Ancak, bu sebzenin taze ve sağlıklı olduğundan emin olmak önemlidir. Sararan brokoli hakkında merak edilenleri ve bu tür bir brokolinin tüketilip tüketilmeyeceğini...

Modifiye Akdeniz diyeti (The Modified Mediterranean diet); ModMed ya da Modimed diyeti olarak da bilinir. Sağlık yararlarını daha da artırmak için belirli modifikasyonları içeren geleneksel Akdeniz diyetinin bir çeşididir. Akdeniz diyetinin ilkelerini, metabolik...

Tikin xic fish, Yucatan mutfağına özgü geleneksel bir balık yemeğidir. Yucatan, Meksika'nın güneydoğusunda bulunan bir bölgedir ve bu bölgenin zengin kültürel mirası, lezzetli ve benzersiz yemeklerle öne çıkar. Tikin xic fish, genellikle maya ve achiote (annatto)...