Guayusa çayı, Ilex guayusa bitkisinin yapraklarından elde edilen bir çaydır. Güney Amerika'nın Amazon bölgesinde yetişen bu bitki, yerel halk tarafından enerji verici ve uyarıcı etkileri nedeniyle değerli bir içecek olarak kullanılır. İşte guayusa çayının özellikleri,...

Fesenjan, geleneksel İran mutfağına ait bir yemektir. Genellikle tavuk veya hindi eti ile hazırlanan bu yemek, ana malzemeleri arasında nar ekşisi ve ceviz bulunan yoğun bir sos içerir. Fesenjan, genellikle özel günlerde veya özel davetlerde sunulan bir yemektir ve...

Rijstevlaai, Belçika ve Hollanda'nın Limburg bölgesine özgü geleneksel bir tatlıdır. Adı "pirinç tartı" anlamına gelir ve esas olarak tatlı pirinç pudingi ile doldurulmuş bir tart hamurundan oluşur. Bu lezzetli tatlı, özel günlerde ve kutlamalarda sıkça tüketilir. Hem...

Sponge Kek Çeşitleri Sponge kek (sünger kek) genel olarak çırpılmış yumurta akı, şeker ve unla yapılan hafif ve havadar bir kek türüdür. Çeşitli şekillerde tatlandırılabilen ve doldurulabilen çok yönlü bir kektir. İşte birkaç farklı SPONGE KEK türü: Sponge Kek...

Nattokinase: Doğal Bir Fibrinolitik Enzim ve Sağlık Faydaları Nattokinase, genellikle soya fasulyesi fermantasyonu sırasında oluşan bir enzim olan fibrinolitik bir proteazdır. Bu enzim, özellikle Japon yemeği olan "natto"dan elde edilmektedir. Natto, fermente edilmiş...