Beyaz Biber, Karabiber Farkı Nedir? Beyaz biber ve karabiber, mutfaklarımızda sıkça kullandığımız iki farklı tür biberdir. Her ikisi de yemeklere tat vermek ve baharatlamak için kullanılır, ancak aralarında bazı önemli farklar bulunur. Beyaz Biber, Karabiber Farkı...

Kiraz Tuzlaması Tarifi (Giresun Yöresinden) Kiraz tuzlaması, Giresun yöresine özgü bir lezzettir ve özellikle uzun kış aylarında tüketilmek üzere hazırlanır. Kirazın tuzla fermente edilmesiyle elde edilen bu geleneksel tarif, hem besleyici hem de lezzetli bir...

Glikolik Asit Saç için Nasıl Uygulanır? Koltuk Altı için Etkili mi? Glikolik asit, şeker kamışından elde edilen suda çözünür bir alfa hidroksi asittir (AHA). Cilt bakım ürünlerinde en yaygın kullanılan AHA’lardan bir tanesidir. AHA’lar genel olarak cilt tarafından çok...

Zeytin çekirdeği tozu, çok kıymetli ancak doğrudan tüketilmesi çeşitli riskler taşıyan zeytin çekirdeklerinin güvenli biçimde kullanımına olanak verir. Zeytin çekirdekleri, esasen zeytin meyvesinin tohumlarıdır. Yani kahvaltılarda sofralara lezzet katan zeytinin...

Dil Colbert, Fransız mutfağına ait klasik bir balık yemeğidir. Bu yemek, genellikle dil balığı kullanılarak yapılır ve adını ünlü Fransız mutfak şefi Auguste Escoffier'den alır. Yemek, balığın fileto şeklinde hazırlanması ve ardından pané yöntemiyle (ekmek kırıntısına...