Kırmızı karabiber ya da Pembe biber (Pink Peppercorn), adını kırmızı biberle paylaşmasına rağmen, gerçekte aynı bitki ailesinden değildir. Schinus türü bitkilerden elde edilen pembe biber, özellikle Güney Amerika, Güney Afrika ve Doğu Asya kökenlidir. Mutfaklarda...

Mirasol kelimesi, Güney Amerika'nın zengin bitki örtüsüne ait birkaç farklı anlam içermektedir. İlk olarak, bu terim İspanyolca kökenli olup "güneş çiçeği" anlamına gelir. Bu terim, özellikle Meksika ve diğer Latin Amerika ülkelerinde yaygın olarak kullanılan bir...

Sweet relish, tatlı tuzlu turşu anlamına gelir ve yaygın olarak kullanılan bir turşu türüdür. Doğranmış salatalık ve diğer sebzelerin sirke, şeker ve baharatlarla turşulanması sonucu elde edilen bir garnitürdür. - Genellikle tatlı bir tadı vardır ve sıkça hot dog,...

Chokladbollar (Swedish Chocolate Balls), İsveç mutfağına özgü ve çocuklar arasında popüler bir atıştırmalıktır. Bu tatlı, kakao, tereyağı, şeker ve yulaf ezmesi gibi basit malzemelerle hazırlanan ve ardından hindistancevizi veya şekerle kaplanan küçük top şeklinde...

Fastelavnsboller, Danimarka ve Norveç'te geleneksel olarak Fastelavn bayramında yapılan, kremalı ve reçelli tatlı bir türdür. Fastelavn, Hristiyan takvimindeki şeker döneminin başlangıcını işaret eden bir bayramdır ve genellikle Şubat sonu veya Mart başında kutlanır....