Protein Tozu Bozulur Mu? Protein tozu, uzun süre dayanabilen bir gıda takviyesidir, ancak doğru şekilde saklanmadığında veya son kullanma tarihi geçtiğinde bozulabilir. Protein tozunun bozulup bozulmadığını belirlemenin bazı işaretleri vardır: Protein Tozu Bozulur Mu?...

Sourdough ekmek (ekşi mayalı ekmek), geleneksel bir ekmek yapım yöntemi olan ekşi maya kullanılarak yapılan, kabarık ve aromatik bir ekmek çeşididir. Sourdough (ekşi maya) ekmek; uzun bir fermente süreci sonucunda oluşan ekşi maya ile yapılan eşsiz bir ekmek türüdür....

Köz biber turşusu, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Baharatlı ve hafif acı tadı ile yemeklere ayrı bir lezzet katar. Ayrıca, köz biberlerin hafif yanmış tadı, bu turşuyu özel kılar. İşte adım adım köz biber turşusu tarifi: Malzemeler: 500 gram taze...

Mayıs ayı sebzeleri ve meyvelerini merak ediyor; mevsiminde beslenmeye önem veriyorsanız bu yazı tam size göre! Mayıs Ayı Sebzeleri Mayıs ayı havaların ısındığı bir ay olarak sebze ve meyve çeşitliliğinin bir hayli arttığı bir dönemdir. Bu dönemde bezelye, araka...

Sirtuin; hücresel metabolizma, yaşlanma ve hücresel stres tepkisi dahil olmak üzere çeşitli biyolojik süreçlerin düzenlenmesindeki rolleriyle bilinen bir proteindir. Sirtuinlerin, hücrelerin sağlığını ve uzun ömürlülüğünü korumada önemli bir rol oynadıkları...