Panzanella, İtalyan mutfağından gelen, özellikle yaz aylarında taze ve hafif bir salata olan bir tariftir. Genellikle eski ekmeklerin değerlendirilmesi amacıyla yapılır. Panzanella, Toskana bölgesine ait bir İtalyan salatasıdır. Kısaca, eski ekmek dilimlerinin taze...

Sholezard, geleneksel Pers mutfağının önemli bir tatlısıdır. Pirinç, safran, şeker ve gül suyu gibi temel malzemelerle yapılan bir tatlıdır. Pers mutfağının en sevilen ve özel günlerde sıklıkla hazırlanan tatlılarından biridir. Zerde kıvamında ve tadında bir tatlıdır....

Hurma özlü ayva reçeli tarifi, zengin tadı ve yoğun aromasıyla kahvaltı sofralarınıza lezzet katacak bir tariftir. Hurma ve ayvanın birleşimi, reçelin hem tatlı hem de besleyici olmasını sağlar. Bu reçel, özellikle kış aylarında sıcak ekmekle harika bir uyum yakalar....

Kızartma yağı neden köpürür? Bu durum ile baş etmek mümkün mü? Köpürme kızartma için zeytinyağı kullandığımızda mı olur? Yağın köpürmesi, yağın bozulduğuna mı işaret eder? Gelin bu soruların cevaplarına bir göz atalım! Kızartma Yağı Neden Köpürür? Kızartma yağı,...

Konya yağ somunu, geleneksel bir Konya mutfağı lezzeti olan, yağ ve unun birleşimiyle hazırlanan bir ekmek çeşididir. Genellikle kahvaltıda veya çay saatlerinde tüketilir. **Malzemeler:** - Un - Yağ - Maya - Tuz - Su...