Locro, Güney Amerika mutfağında kökeni olan, özellikle Arjantin ve Ekvador gibi ülkelerde popüler olan besleyici ve doyurucu bir çorba türüdür. Locro, mısır, fasulye, patates, et ve baharatların bir araya getirilmesiyle hazırlanan bir yemektir. Bu çorba, genellikle...

Mavi kelebek çayı; mavi bezelye çayı, mavi kelebek sarmaşığı çayı ya da en kısa adı ile mavi çay son zamanlarda popüler bitkisel bir çaydır. Bitki Güney Asya ülkelerine özgüdür. En yaygın biçimde Tayland’da yetişir ve tüketilir. Türkiye'de şu an üretimi yapılamayan bu...

Yağmur suyu, doğal olarak atmosferde biriken suyun yağış yoluyla yeryüzüne düşmesiyle oluşur. Tarih boyunca birçok kültürde yağmur suyu, içme ve kullanım suyu olarak değerlendirildi. Modern dünyada, yağmur suyu toplama ve kullanma pratiği, çevresel bilinç ve...

Ekolojik ayak izi, insan faaliyetleri neticesinde dünyanın biyolojik kapasitesinin ne oranda tüketildiğini hesaplayan bir ölçü birimidir. Yani bu ölçü birimini kullanarak bir kişinin, bir grup insanın ya da bir ülkenin dünyaya vermekte olduğu zarar nicel olarak...

Jaffa Cake, Birleşik Krallık kökenli popüler bir tatlı çeşididir. Hem bisküvi hem de kek olarak sınıflandırılabilir, ancak genellikle bir tür bisküvi olarak kabul edilir. Üzerine portakal reçeli ve çikolata kaplaması bulunan bu tatlı, hem lezzetli hem de pratik bir...