Demerara şekeri; iri taneli ve açık ten renginde olan bir şeker kamışı türüdür. Unlu mamüllerin üstlerine çıtır çıtır eklemek için fırınlamada süsleme şekeri olarak yaygın kullanılır ve ayrıca kahve, çay ve diğer içecekleri tatlandırmak için de popülerdir. Yaklaşık...

İsabgol (Psyllium), "Plantago ovata" adlı bitkinin tohum kabuklarından elde edilen bir lif takviyesidir. Bu bitki, özellikle Hint altkıtasında yetişir ve tıbbi amaçlar için kullanılır. İsabgol, lif içeriği sayesinde sindirim sistemine çeşitli faydalar sağlayabilir....

Paneer, Hint mutfağının önemli bir parçası olan ve genellikle vejetaryen yemeklerde kullanılan bir tür peynirdir. İnek veya keçi sütünden yapılan yumuşak bir peynir çeşididir. Hint mutfağında oldukça yaygın olarak kullanılan paneer, yüksek protein içeriği ve hafif...

Benjamin Franklin etkisi , insanların bir kişiye bir iyilik yaptıktan sonra, özellikle daha önce o kişiden hoşlanmamışlarsa veya onlara karşı tarafsız hissetmişlerse, o kişiyi daha çok sevmelerine neden olan bilişsel bir önyargıdır. Örneğin, Ben Franklin etkisi,...

Ambarella (Spondias dulcis), aynı zamanda "kedondong", "makok" veya "June plum" olarak da bilinen, tropikal bölgelerde yetişen bir meyve ağacının meyvesidir. Bu meyve, genellikle Güneydoğu Asya, Pasifik Adaları, Karayipler ve bazı Afrika ülkelerinde yaygın olarak...