Ballı Çıtır Yunan Böreği Tarifi: Börek denince akla gelen lezzetli hamur işleri arasında özel bir yere sahip olan Yunan Böreği, bu tarifle bir adım daha öne çıkıyor. İncecik hamur tabakalarının arasında gizlenmiş nefis peynir ve ballı ceviz dolgusuyla hazırlanan bu...

Gnocchi (Niyokki makarna);  İtalyan mutfağından lezzetli bir yemektir. Genellikle patates ve un kullanılarak hazırlanır. Küçük, yuvarlak veya oval şekilli hamur yemeğidir ve makarna gibi kaynar suya atılarak pişirilir. Gnocchi hazırlamak oldukça basit bir işlemdir....

Kale bitkisi; kısaca kale ya da kale lahanası olarak bilinen yeşil yapraklı bir bitkidir. Kıvırcık Kara Lahana olarak da anılır. Kıvırcık lahana: Kale Görüntüsü kara lahanayı ya da pazıyı andırır. Ancak onların aksine çok kıvrık kenarlı yapraklara sahiptir. Ve tadı da...

Bal neden köpürür? Köpüren bal yenir mi? Köpürme bozulmaya mı işaret eder? Bal köpüğü faydalı mı? Zararlı mı? Gerçek bal köpürür mü? Tüm bu sorular sizin de aklınızı kurcalıyorsa gelin yanıtları beraber keşfedelim! Bal Neden Köpürür? Zaman zaman tam kavanoz içindeki...

Pellagra; niyasin (vitamin B3) eksikliğine bağlı bir beslenme bozukluğudur. Niyasin, vücutta enerji üretimine yardımcı olan bir vitamindir. Vücutta niyasin eksikliği, pellagra olarak bilinen bir dizi semptom ve sağlık sorunlarına neden olabilir. Pellagra, özellikle...