Şaman Ritüelleri Nelerdir? Şaman ritüelleri, farklı kültürlerde çeşitli şekillerde uygulanmıştır ve her biri özgün özelliklere sahiptir. İşte farklı kültürlerden örneklerle şaman ritüellerine dair bazı örnekler:...

Acılı Ballı Somon Kasesi Tarifi Balıkların omega-3 yağ asitleri bakımından zengin içeriğiyle bilinen somon, sağlıklı beslenmeye lezzet katmanın harika bir yolu. Bu tarifte, acı ve tatlı notaların mükemmel bir dengeyle buluştuğu "Acılı Ballı Somon Kasesi"ni hazırlamaya...

Keledoş otu ya da diğer bir ismi ile ak pancar otu yüksek rakımlı dağlarda kendiliğinden yetişen lezzetli ve yenilebilir bir ottur. Bu ot en çok Van, Ağrı ve civar illerde yanınır, toplanır ve mutfaklarda pişirilir. Doğu Anadolu bölgesindeki illerimizin bir yemeği...

Beurre blanc sos; balık veya deniz ürünleri ile harika olan, tereyağı bazlı basit bir emülsifiye sostur.  En azından 1600'lerden beri var olan velouté gibi ana soslarla karşılaştırıldığında, beurre blanc nispeten yenidir. 1890’larda, Batı Fransa'da Atlantik kıyısına...

Bierocks, Almanya kökenli bir hamur işi atıştırmalık olan "bierock" kelimesinden türetilmiş bir yemektir. Bierocks, genellikle et ve lahana gibi iç malzemelerle doldurulan hamurun katlanması veya sarılmasıyla yapılır. Alman göçmenlerin Amerika Birleşik Devletleri'ne...