Ancho biberi, Capsicum annuum türüne ait olan ve genellikle taze jalapeño biberinin olgunlaşmış, kurutulmuş halidir. Ancho biberi, Meksika mutfağında yaygın olarak kullanılır ve genellikle ılıman bir acılık, zengin bir tat ve hafif tatlılık profili ile karakterizedir....

Taflan, özellikle Orta Doğu ve Akdeniz bölgelerinde yetişen, kırmızı meyveleri olan bir bitki türüdür. Meyveleri tatlı ve ekşi bir lezzete sahip olabilir ve çeşitli yemeklerde, içeceklerde veya tatlılarda kullanılabilir. Ayrıca sağlık açısından da bazı faydaları...

Char Siu, geleneksel Çin mutfağına ait lezzetli bir kızarmış domuz eti yemeğidir. Char Siu, özel bir marinat ile hazırlanan domuz etinin pişirilmesiyle elde edilen lezzetli, tatlı ve hafif acımsı bir lezzete sahiptir. Genellikle Çin restoranlarında ve sokak...

Tamanu yağı, yara iyileşmesini hızlandırıcı, doğal biçimde güneşten koruyucu, özellikle gebeliğe bağlı çatlarlarda oldukça etkili, kuvvetli nemlendirici özelliği olan bitkisel temelli bir yağdır. Bu yağ, Latince ismi calophyllum inophyllum olan bir ağacın meyve...

Karakuş tatlısı, Türk mutfağının özellikle Adana ve çevresinde sıkça yapılan, hamurun içi cevizle doldurulup kızartılmasıyla hazırlanan geleneksel bir tatlıdır. Genellikle bayramlarda, özel günlerde ve misafir ağırlamalarda tercih edilen bu tatlı, lezzeti ve görsel...