Antosiyanin (Anthocyanin) ya da antosiyaninler; meyve ve sebzelere kırmızı, mor ve mavi renklerini veren suda çözünen bir grup pigmenttir. Bu pigmentler, antioksidan ve anti enflamatuar özelliklere sahip doğal bileşikler olan flavonoidler adı verilen bir bileşik...

Bomboloni, İtalya'nın popüler tatlılarından biri olan, içi dolu ve yumuşak bir hamur işidir. Genellikle kahvaltılarda veya tatlı bir atıştırmalık olarak tüketilen bomboloni, içi krema, çikolata, reçel veya Nutella ile doldurulabilir. Malzemeler Hamur için: 500 gram un...

Nootropik (Nootropics), kognitif fonksiyonları artırmak, hafızayı güçlendirmek, dikkati artırmak ve zihinsel performansı geliştirmek amacıyla kullanılan kimyasal veya bitkisel bileşiklerdir. Nootropics terimi, ilk olarak 1972 yılında kimyager ve psikofarmakolog olan...

Dosha testi ya da ayurvedik dosha analizi (ayurvedik beden tipi testi), ayurveda tıbbında bireylerin doshalarını yani vücut tiplerini belirlemelerine yardımcı olan bir testtir. Dosha Testi Nedir? Test kapsamında şunlara benzer sorular yanıtlanır: Vücut tipin nedir? A....

Tam tahıllar, tahılların tüm parçalarını içeren ve bu nedenle besin değeri açısından zengin olan bitkisel gıdalardır. Buğday, arpa, çavdar, yulaf, pirinç, mısır, quinoa, amaranth ve bulgur gibi tahıllar tam tahıl olarak kabul edilir. Tam tahılların rafine edilmiş...