Black Raspberry, gülgiller (Rosaceae) familyasına ait bir meyve türüdür. Genellikle küçük çalı formunda yetişen bu meyve, özellikle Amerika'da ve bazı diğer bölgelerde popülerdir. Tanım ve Özellikler: Meyve: Siyah böğürtlenin meyveleri genellikle küçük, yuvarlak veya...

Dashi, Japon mutfağında yaygın olarak kullanılan temel bir su veya sıvı malzemedir ve bir tür Japon çorbasının temelini oluşturur. Genellikle deniz yosunu, katsuobushi (kuru ve dumanlanmış ton balığı dilimleri) veya iriko (küçük kurutulmuş balıklar) gibi malzemelerin...

Frijoles Puercos, Meksika mutfağına özgü, lezzetli ve doyurucu bir yemektir. İsminin İspanyolca'daki anlamı "domuz fasulyesi" olsa da içeriğinde domuz eti bulunmamaktadır. Genellikle kırmızı fasulye, chorizo (Meksika sosisi), soğan, sarımsak ve baharatlarla hazırlanan...

Köz patlıcan çorbası, közlenmiş patlıcanların kullanıldığı lezzetli bir çorba çeşididir. İşte basit bir köz patlıcan çorbası tarifi: Malzemeler: 2 adet közlenmiş patlıcan 1 adet soğan, doğranmış 2 diş sarımsak, doğranmış 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı un 4 su...

Nioli yağı, son zamanların popüler uçucu yağı çay ağacı ile aynı familyadan temel aromaterapi yağlarından bir tanesidir. Nioli Yağ Nedir? Niaouli yağı diğer adı ökoliptol, Niaouli Yağı ya da melaleuca olarak bilinir. Nioli yağ, çay ağacı ile benzer özelliktedir ve...