Leche Asada, Latin Amerika ve İspanyol mutfağından gelen, süt, yumurta ve şekerin muhteşem bir uyum içinde pişirilerek elde edilen nefis bir tatlıdır. İsmini İspanyolca'da "pişmiş süt" anlamına gelen "leche asada" ifadesinden alır. Bu tatlı, karamelize edilmiş şekerle...

Göbete veya Köbete; Kırım Tatar mutfağının sevilen börek çeşidi olan, genellikle yılbaşında yapılan bir lezzettir. Yılın başlangıcında bereketin ve bolluğun simgesi olarak önemli bir yere sahiptir. Göbete'nin içi, kat kat tavuk eti ya da kıyma ve pirinçle doldurularak...

Almendrados, İspanyol mutfağına ait geleneksel bir kurabiyedir ve adını içerdiği bademden alır. İspanyolca'da "almendra" kelimesi "badem" anlamına gelir. Bu lezzetli kurabiyeler, un, badem, şeker ve tereyağı gibi basit malzemelerle yapılır. Genellikle yuvarlak veya...

Idli(idli ya da idly), Hint mutfağına ait popüler ve geleneksel bir pirinç keki veya pirinç balığıdır. Güney Hindistan'ın özellikle Karnataka, Tamil Nadu, Kerala ve Andhra Pradesh gibi eyaletlerinde yaygın olarak tüketilen bu lezzetli atıştırmalık, hafif ve besleyici...

Biryani pilavı, Hint mutfağına ait bir pilav çeşididir. Zengin baharatlarla ve çeşitli malzemelerle hazırlanan aromatik bir pilavdır. Biryani pilavının birçok farklı çeşidi vardır ve farklı bölgelerde farklı tariflere rastlanabilir. Biryani Pilavı Tarifi Malzemeler: 2...